Le tire bouchon

Votre blog voyage – gastronomie – maison et terroir

Quels alcools pour quels desserts ?

Quels alcools pour quels desserts ?

Un repas sans vin peut être comparé à un orchestre mal dirigé. Les vins mettent des accents subtils sur des saveurs et participent au plaisir des convives. Aussi le dessert qui vient ponctuer le repas exige-t-il un choix judicieux. Celui-ci doit donc s'effectuer en...

Quel vin pour quel repas ?

Quel vin pour quel repas ?

Vins et mets doivent composer un tout harmonieux. La qualité de chacun doit être à peu près identique. Quel plaisir d’éduquer ses sens jusqu'à devenir expert dans ce domaine ! Titre contestable, de toute manière, puisque des goûts et les couleurs… Mais c’est dans le...

Comment choisir une machine à café pour maison ?

Comment choisir une machine à café pour maison ?

De nos jours, la machine à café est devenue l’appareil ménager indispensable pour la cuisine. Se déclinant en plusieurs variétés, cet appareil offre une flopée de fonctionnalités en termes de consommation de café, tout en laissant le privilège à l’utilisateur, de...

3 conseils très utiles aux pâtissiers amateurs

3 conseils très utiles aux pâtissiers amateurs

3 conseils très utiles aux pâtissiers amateurs La pâtisserie n’est pas juste un art destiné à plaire aux pupilles, et à satisfaire la langue par des différents desserts très appétissants. C’est surtout une banque à souvenir, car faire régaler vos proches avec une...

Pieds plats : comment les chausser ?

Pieds plats : comment les chausser ?

Il est assez amusant de nos jours de devoir expliquer à un vendeur de chaussures qu’on a les pieds plats : jusqu’à démonstration par l’exemple, pied nu écrasé au sol, peu d’entre eux, vendeurs tout court avant d’être chausseurs, savent à quoi s’attendre. Un pied plat...

Nos ancêtres se nourrissaient mieux que nous

Nos ancêtres se nourrissaient mieux que nous

Revenons un peu en arrière et intéressons-nous à nos ancêtres, qui auraient beaucoup de choses à nous apprendre sur la bonne manière de s’alimenter. En effet, il y a quelques millions d’années, les étagères n’étaient pas remplies de livres de régimes. Des millions...

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