Si vous êtes à la recherche de nouvelles bières à découvrir, il existe de nombreux moyens de trouver des nouvelles mousses à ajouter à votre collection. Que ce soit sur des événements physiques ou alors par le biais du web vous n’aurez que l’embarras du choix :
- Visiter des bars à bières : ils proposent souvent une sélection de bières locales et étrangères, et les serveurs peuvent vous conseiller sur les différents styles et saveurs.
- Participer à des dégustations de bières : vous pourrez goûter à différentes bières et en apprendre davantage sur les styles et les brasseries.
- Se rendre à des festivals de bières : c’est l’occasion de découvrir de nouvelles bières et de rencontrer des brasseurs et des amateurs de bières.
- Suivre les blogs et les comptes Instagram consacrés à la bière : vous y trouverez des critiques, des informations sur les nouvelles sorties et des idées de bières à essayer.
- Joindre un club de bière : discuter et partager avec d’autres amateurs de bières et découvrir de nouvelles bières.
- Optez pour découvrir des coffrets de bières avec des sélections faites pour vous.
Dans cet article nous allons traiter quelques exemples pour que vous puissiez commencer à vous faire une petite liste d’intérêt. Vous pourrez ainsi découvrir facilement de nouvelles bières.
Découvrez les bières en prenant le temps d’aller chez des spécialistes.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il peut être intéressant de se rendre chez un spécialiste de la bière. En premier lieu le spécialiste propose une sélection plutôt vaste, y compris des bières rares et difficiles à trouver ailleurs. Ils peuvent aussi vous conseiller car ils ont une connaissance approfondie des différents styles de bières et peuvent vous conseiller sur les bières qui correspondent le mieux à vos goûts.
Leur expérience du monde de la bière est à prendre en compte car ils pourront vous proposer des dégustations et des événements pour découvrir de nouvelles bières et en apprendre davantage sur les différents styles et les brasseries.
Optez pour des coffrets de bière pour découvrir de nouvelles pépites.
Un coffret de bière peut être un excellent moyen de découvrir de nouvelles bières et de découvrir les différents styles et saveurs disponibles. Il permet également de découvrir les brasseries locales et les producteurs indépendants. Enfin, un coffret de bière peut également faire un cadeau original et apprécié pour les amateurs de bière.
Généralement les sélections sont faites par des spécialistes qui ont à cœur de vous trouvez des bières peu ou pas connues. L’idée est qu’en réalisant ce genre de sélection vous serez amenés à rester sur l’abonnement de box de bière que vous aurez choisi. C’est donc à double tranchant : un bon moyen de trouvez de nouvelles bières mais aussi un bon moyen de perdre des plumes dans l’équation.
Renseignez-vous sur des blogs spécialisés dans la bière !
Suivre des blogs sur la bière peut être intéressant pour plusieurs raisons :
- Il peut permettre de découvrir de nouvelles bières, brasseries et producteurs.
- Les blogs peuvent offrir des critiques et des avis sur les différents styles de bière, ainsi que des informations sur les ingrédients et les méthodes de brassage.
- Les blogs sur la bière peuvent également offrir des idées de recettes de cuisine à base de bière, des conseils de dégustation et des informations sur les événements de bière à venir.
- Enfin, suivre un blog sur la bière peut être un moyen amusant et passionnant d’en apprendre plus sur cette boisson populaire et de découvrir de nouveaux aspects de la culture de la bière.
Il existe des quantités de blog sur ce sujet que vous pouvez découvrir en flânant sur le web. Par exemple, le blog de Saveur Bière, celui de Mon petit Houblon ou encore le blog de La Minute Bière. Chacun propose un style éditorial différent qui peut intéresser plusieurs publiques amateur de bonnes mousses.
Dénichez un bar pour découvrir de nouvelles bières.
Il y a plusieurs façons de découvrir de nouvelles bières dans un bar et le mieux reste de demander à votre barman préféré. Par exemple vous pouvez :
- Demandez conseil au barman ou à un serveur expérimenté : Ils peuvent vous suggérer des bières en fonction de vos préférences de goût et vous communiquer des informations sur les brasseries et les styles de bière.
- Essayez une « flight » ou un « sampler » : Certaines brasseries proposent des assortiments de petits verres de différentes bières, ce qui vous permet de goûter plusieurs bières différentes en une seule fois.
- Consultez la carte des bières : Regardez les différents styles de bière proposés et les brasseries représentées, et demandez des informations sur ceux qui vous intéressent.
- Participez à des événements de dégustation de bière : Les bars et les brasseries organisent souvent des événements pour présenter de nouvelles bières ou des bières de saison, ce qui peut être une occasion idéale pour découvrir de nouvelles bières.
- Joignez un club de dégustation de bière : certains bars proposent des clubs de dégustation de bière ou des abonnements qui permettent de découvrir régulièrement de nouvelles bières.
Il existe aussi des bars spécialisés dans la bière. Ces derniers ont souvent une carte bien fournie qui vous permet de découvrir de nouvelles boissons à bulles. Attention tout de même, beaucoup de bar ont un « contrat brasseur » qui les bloque avec une seule et même brasserie ou un seul distributeur. Cela peut limiter un peu votre choix.
De manière générale une bonne curiosité est requise !
Pour découvrir de nouvelle bière il faut être à l’affut de toutes les opportunités. La curiosité a beau être un vilain défaut, dans ce cas précis c’est plutôt un atout ! Pas d’aprioris à avoir, essayer de tout tester pour vous faire une idée. Vous pourrez ainsi travailler sur votre palais et petit à petit vous apprendrez quels sont les styles de bières que vous préférez. Nous espérons que ces quelques conseils vous auront aider à savoir comment étoffer vos connaissances dans le monde brassicole. A chacun sa façon de découvrir ce monde si particulier et parfois complexe.
